猪周期

豚肉サイクル(ピッグ・サイクル)とは、ほぼ3年ごとに繰り返される豚肉価格と豚飼育頭数の周期的変動のことである。豚肉価格が上昇すると、農家は豚の飼育頭数を増やす。すると、今度は供給過剰で価格が下落し、農家は豚を飼うのを止める。そのため、供給不足で価格は再び上昇へ向かい始める。(参照:東洋証券)

雪球から引用